ThuisEnchiladasDe Queso

Eenvoudige en gemakkelijke gids voor Enchiladas de Queso

Op zoek naar een heerlijk en makkelijk te maken Mexicaans gerecht? Zoek niet verder dan enchiladas de queso! Deze kaasachtige en smaakvolle enchiladas zijn een klassiek hoofdbestanddeel van de Mexicaanse keuken en zullen zeker je trek stillen. Of je nu een doorgewinterde kok bent of een beginner in de keuken, deze eenvoudige en gemakkelijke gids leidt je door de stappen om een overheerlijk gerecht te creëren dat indruk zal maken op je vrienden en familie. Van het selecteren van de juiste ingrediënten tot het samenstellen en bakken van uw enchiladas: deze gids behandelt alles wat u moet weten om thuis de perfecte enchiladas de queso te maken. Dus trek je schort aan, pak je ingrediënten en laten we gaan koken!

Variaties van Enchiladas de Queso

Voordat we in het recept duiken, nemen we even de tijd om de verschillende variaties van enchiladas de queso te bespreken. Terwijl de klassieke versie bestaat uit tortilla's gevuld met kaas en overgoten met een rode chilisaus, zijn er nog veel meer heerlijke variaties om te proberen. Hier zijn enkele van de meest populaire:

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas zijn een romige en milde variant van enchiladas de queso. In plaats van een rode chilisaus worden deze enchiladas bedekt met een groene tomatillosaus en een klodder zure room. Meestal zijn ze gevuld met kip, maar je kunt ze ook maken met kaas of groenten.

Enchiladas Verdes

Enchiladas verdes lijken op enchiladas suizas, maar met een pittigere kick. Ze worden overgoten met een groene tomatillosaus en meestal gevuld met kip of varkensvlees. Als je een liefhebber bent van pittig eten, probeer deze variatie dan eens!

Enchiladas Rojas

Enchiladas rojas zijn de klassieke versie van enchiladas de queso. Ze zijn gevuld met kaas en overgoten met een rode chilisaus. Als u op zoek bent naar een traditioneel Mexicaans gerecht, dan is dit iets dat u moet proberen.

Enchiladas de Mole

Enchiladas de mol zijn een rijke en smaakvolle variant van enchiladas de queso. Ze zijn gevuld met kip en overgoten met een dikke en complexe mollensaus gemaakt van chilipepers, kruiden en chocolade. Dit gerecht is een must voor elke liefhebber van de Mexicaanse keuken.

Ingrediënten

Nu je de verschillende varianten van enchiladas de queso kent, gaan we het hebben over de ingrediënten die je nodig hebt om de klassieke versie te maken. Dit is wat je nodig hebt:

- 12 maïstortilla's - 2 kopjes geraspte kaas (cheddar, Monterey Jack of een mix van beide) - 1 ui, gehakt - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 2 eetlepels plantaardige olie - 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden - 2 eetlepels chilipoeder - 1 theelepel gemalen komijn - 1 theelepel gedroogde oregano - 2 kopjes kippen- of groentebouillon - Zout en peper naar smaak

Instructies

1. Verwarm uw oven voor op 175°C.

2. Verhit 1 eetlepel plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en de gehakte knoflook toe en bak 2-3 minuten tot de ui glazig is.

3. Voeg 2 eetlepels bloem, 2 eetlepels chilipoeder, 1 theelepel gemalen komijn en 1 theelepel gedroogde oregano toe aan de koekenpan. Roer voortdurend gedurende 1-2 minuten tot het mengsel geurig is.

4. Voeg langzaam 2 kopjes kippen- of groentebouillon toe aan de koekenpan, onder voortdurend roeren om klontjes te voorkomen. Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur laag en laat het 10-15 minuten sudderen tot de saus is ingedikt.

5. Terwijl de saus kookt, verwarm je de resterende eetlepel plantaardige olie in een aparte koekenpan op middelhoog vuur. Bak elke tortilla 10-15 seconden aan elke kant tot ze licht krokant maar nog wel soepel zijn.

6. Verdeel een lepel saus op de bodem van een ovenschaal van 23x30 cm. Dompel elke tortilla in de saus om hem te bedekken en plaats een handvol geraspte kaas in het midden. Rol de tortilla strak op en leg hem met de naad naar beneden in de ovenschaal. Herhaal met de overige tortilla's.

7. Giet de overgebleven saus over de enchiladas en bestrooi met eventueel overgebleven kaas.

8. Bak de enchiladas 15-20 minuten tot de kaas gesmolten en bubbelend is.

9. Serveer warm met rijst en bonen.

Conclusie

Enchiladas de queso is een heerlijk en gemakkelijk te maken gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Of je nu de klassieke versie maakt of een nieuwe variant uitprobeert, deze kaasachtige en smaakvolle enchiladas zullen zeker je trek stillen. Dus trek je schort aan, pak je ingrediënten en ga aan de slag!

De ultieme gids voor Tequila: geschiedenis, productie en combinatiesDe ultieme gids voor Tequila: geschiedenis, productie en combinatiesTequila is een van de meest iconische sterke dranken van Mexico en is…
Mexicaanse De Queso maaltijdideeën
Vegetarische Enchiladas

Als je ongeveer 45 minuten in de keuken hebt, zijn vegetarische enchiladas misschien een geweldig glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch recept om te proberen. Dit recept is voor 12 personen en kost 30 cent per portie. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 2 g eiwit , 1 g vet en in totaal 39 calorieën . Een mengsel van zwarte bonen, courgette, ui en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Het is een zeer redelijk geprijsd recept voor fans van Mexicaans eten. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Het werkt goed als hor d'oeuvre. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 40% verdient . Deze score is niet zo geweldig. Vergelijkbare recepten zijn Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Authentieke Kip Enchiladas en Frans Geïnspireerde Poblano Crêpe 'Enchiladas' .

Gestapelde Enchilada

Stacked Enchiladan is een glutenvrij hoofdgerecht. Dit recept is voor 4 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 23 g eiwit , 21 g vet en in totaal 437 calorieën . Voor $ 1,25 per portie dekt dit recept 17% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Ga naar de winkel en haal enchiladasaus, koolzaadolie, teentje knoflook en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 40 minuten . Niet veel mensen vonden dit Mexicaanse gerecht echt lekker. Over het algemeen verdient dit recept een behoorlijk goede spoonacular score van 53% . Chicken Enchilada Chowder , Chicken Enchilada Salad Wraps en Chicken Verde Enchilada Casserole lijken erg op dit recept.

Ontbijt Enchiladas

Ontbijt Enchiladas is een Mexicaans recept voor 8 personen. Voor $ 1,41 per portie dekt dit recept 15% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 20 g eiwit , 23 g vet en in totaal 443 calorieën . Het werkt goed als een betaalbaar hoofdgerecht. 28 mensen hebben dit recept gemaakt en zouden het opnieuw maken. Een mengsel van cheddar kaas, groene ui, enchiladasaus en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo smaakvol te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 50 minuten . Met een spoonacular score van 54% is dit gerecht behoorlijk goed. Probeer Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Authentieke Kip Enchiladas en Frans Geïnspireerde Poblano Crêpe 'Enchiladas' voor soortgelijke recepten.

Makeover Kip-Kaas Enchiladas

Makeover Chicken Cheese Enchiladas is een glutenvrij recept voor 6 porties. Dit hoofdgerecht bevat 383 calorieën , 42 g eiwit en 19 g vet per portie. Voor $ 3,48 per portie dekt dit recept 19% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Als je room, kipfilet, chilipepers en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. 1 persoon was blij dat ze dit recept probeerden. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van voorbereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 10 minuten . Niet veel mensen vonden dit Mexicaanse gerecht echt lekker. Alles bij elkaar genomen, besloten we dat dit recept een lepelacular score van 64% verdient . Deze score is solide. Probeer Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Authentieke Kip Enchiladas en Frans geïnspireerde Poblano Crêpe 'Enchiladas' voor soortgelijke recepten.

Enchilada's

Als je ongeveer 55 minuten in de keuken hebt, zijn enchiladas misschien een uitstekend glutenvrij recept om te proberen. Eén portie bevat 464 calorieën , 38 g eiwit en 20 g vet . Voor $ 2,57 per portie dekt dit recept 22% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 6 personen. Het werkt goed als een Mexicaans hoofdgerecht. Een mengsel van taco-kruidenmix, groene uien, yoghurt en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. 1 persoon was blij dat ze dit recept probeerden. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 56% , wat solide is. Vergelijkbare recepten zijn onder andere Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Authentieke Kip Enchiladas en Frans geïnspireerde Poblano Crêpe 'Enchiladas' .

Brunch Enchiladas

Brunch Enchiladas zijn misschien wel het glutenvrije recept waar je naar op zoek was. Dit recept is voor 8 personen en kost 71 cent per portie. Dit hor d'oeuvre bevat 313 calorieën , 13 gram eiwit en 12 gram vet per portie. Het is een goedkoop recept voor fans van Mexicaans eten. Als je milde tacosaus, maïstortilla's, maïstortilla's en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Niet veel mensen hebben dit recept gemaakt, en 1 zou zeggen dat het perfect was. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 39% verdient . Deze score is niet zo geweldig. Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Lemon Brunch Cake en Low Carb Brunch Burger lekker.

Kalkoen Enchiladas in Clubstijl

Club-Style Kalkoen Enchiladas zijn misschien wel het glutenvrije recept waar je naar op zoek was. Voor $ 2,56 per portie krijg je een hoofdgerecht voor 4 personen. Eén portie bevat 817 calorieën , 38 g eiwit en 49 g vet . Dit recept van Taste of Home vereist ui, melk, sla en maïstortilla's. Dit recept valt in de smaak bij 1 foodie en koks. Dit recept is typisch voor de Mexicaanse keuken. Van bereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 55 minuten . Rekening houdend met alle factoren, scoort dit recept een spoonacular score van 56% , wat solide is. Vergelijkbare recepten zijn Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Kalkoen Enchiladas en Authentieke Kip Enchiladas .

Enchilada's

Je kunt nooit genoeg Mexicaanse recepten hebben, dus probeer Enchiladas eens. Dit hoofdgerecht bevat 738 calorieën , 49 g eiwit en 31 g vet per portie. Dit recept is voor 8 personen. Voor $ 2,80 per portie dekt dit recept 26% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 318 mensen hebben dit recept geprobeerd en vonden het lekker. Als je colby-kaas, rundergehakt, enchiladasaus en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 50 minuten . Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een spoonacular-score van 82% verdient . Deze score is geweldig. Als je dit recept lekker vindt, bekijk dan eens deze vergelijkbare recepten: Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Authentieke Kip Enchiladas en Frans Geïnspireerde Poblano Crêpe 'Enchiladas' .

Burrito's in bruine zak

Brown-Bag Burritos is een hor d'oeuvre voor 20 personen. Voor 40 cent per portie dekt dit recept 6% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Let je op je lijn? Dit lacto-ovo vegetarische recept bevat 176 calorieën , 6 g eiwit en 6 g vet per portie. Dit recept is typisch voor de Mexicaanse keuken. 104 mensen waren blij dat ze dit recept probeerden. Dit recept van Taste of Home vereist chilipoeder, oregano, enchiladasaus en knoflookpoeder. Van bereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Over het algemeen verdient dit recept een solide spoonacular score van 56% . Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook A Bag Pudding With Currants , Baked Chicken In Roasting Bag en Carne Asada Burritos leuk.

Snelle romige kip enchiladas

Snelle romige kip-enchiladas zijn misschien wel het Mexicaanse recept waar u naar op zoek bent. Dit recept is goed voor 2 porties met 750 calorieën , 51 g eiwit en 42 g vet per portie. Voor $ 2,15 per portie dekt dit recept 27% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Als u Monterey Jack-kaas, room, bloemtortilla's en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Het werkt goed als een betaalbaar hoofdgerecht. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Over het algemeen verdient dit recept een behoorlijk goede spoonacular-score van 67% . Vergelijkbare recepten zijn Enchiladas Verdes (groene enchiladas) , authentieke kip-enchiladas en Frans geïnspireerde poblano-crêpe 'enchiladas' .

Video's voor het maken van verschillende Mexicaanse gerechten in De Queso-stijl
ENCHILADAS DE QUESO!!!Ingrediënten: 20 chilipepers secos california o de cualquiera 2 tzas. het water of de benodigdheden 3 clavos de olor 1/4 cdta. de oregano 1/4 ...
Cómo hacer Enchiladas de QuesoHacemos Enchiladas de Queso Ingrediënten: - Queso fresco - Queso Monterey Jack - Chiles Californië - Ajo - Sal - Cominos ...
🥇Enchiladas Verdes de Queso | ⭐Receta de Enchiladas Verdes⭐De enchiladas verdes son a receta muy Mexicana and deliciosa, además de ser un receta muy rica, es muy nutritiva and bastante ...
GEMAKKELIJKE AUTHENTIEKE ENCHILADAS ROJAS, net als mijn Abuelita!Hallo mijn mooie fam!! Welkom terug in mijn keuken. Allereerst wil ik je bedanken dat je deel uitmaakt van onze familie en dat ik ...
Enchiladas Rojas de QuesoCompartiendo een receta de Enchiladas en salsa roja con queso. Chili Californië Queso Fresco Tortillas Ajo Facebook: ...
Tips en trucs voor Mexicaanse De Queso maaltijden
De ultieme gids voor Tequila: geschiedenis, productie en combinatiesTequila is een van de meest iconische sterke dranken van Mexico en is over de hele wereld populair geworden als veelzijdig ingrediënt in cocktails en drankjes. In dit artikel zullen we de rijke geschiedenis van tequila, het productieproces, de…Lees verder
Waarom mol meer is dan alleen een saus: een diepe duik in de culinaire traditie van MexicoMole is een traditionele Mexicaanse saus die bekend staat om zijn complexe en rijke smaakprofiel. Hoewel mol vaak wordt gecombineerd met kip, gaat het verder dan een simpele smaakmaker en heeft het een diepe culturele en historische betekenis.…Lees verder
De kunst van het maken van authentieke Mexicaanse salsa's: een gids voor smaken en techniekenDe Mexicaanse keuken staat bekend om zijn gedurfde en levendige smaken, en salsa's zijn daar een essentieel onderdeel van. Van pico de gallo tot salsa verde, er zijn veel verschillende soorten salsa's die variëren in smaak, textuur en…Lees verder
De opkomst van de Mexicaanse fusionkeuken: traditionele recepten met een twistDe Mexicaanse keuken is een van de populairste en meest geliefde keukens ter wereld. Met zijn rijke smaken, gedurfde kruiden en kleurrijke ingrediënten is het geen verrassing dat Mexicaans eten voor veel mensen een favoriete keuze is geworden.…Lees verder
De gezondheidsvoordelen van het eten van Mexicaans eten: een voedzame en heerlijke keuzeMexicaans eten is over de hele wereld geliefd vanwege de gedurfde smaken en diverse ingrediënten. Maar wist je dat de Mexicaanse keuken ook boordevol voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen zit? Van hart-gezonde avocado's tot vezelrijke…Lees verder
Mexicaanse desserts die uw zoetekauw zullen bevredigenAls je een zoetekauw bent en graag nieuwe desserts probeert, heeft de Mexicaanse keuken een grote verscheidenheid aan opties te bieden. Van traditionele favorieten zoals flan en churros tot minder bekende lekkernijen zoals tres leches cake en…Lees verder
Ontdek de regionale smaken van de Mexicaanse keukenDe Mexicaanse keuken staat bekend om zijn levendige kleuren, gedurfde smaken en rijke culturele geschiedenis. Maar wist je dat de keuken van Mexico eigenlijk ongelooflijk divers is, met verschillende regio’s die hun eigen unieke ingrediënten,…Lees verder
10 Mexicaans straatvoedsel dat je moet proberen waar je nog nooit van hebt gehoordMexicaans straatvoedsel staat bekend om zijn gedurfde smaken, kleurrijke ingrediënten en rijk cultureel erfgoed. Van taco's en tamales tot elote en churros, er is geen tekort aan populair straatvoedsel om te proeven in Mexico. Maar als u…Lees verder
Mexicaans ontbijt: heerlijk en voedzaam begin van uw dagDe Mexicaanse keuken staat bekend om zijn gedurfde smaken en rijke kruiden, en het ontbijt is daarop geen uitzondering. Een Mexicaans ontbijt is een heerlijke en voedzame manier om uw dag te beginnen, met een verscheidenheid aan gerechten voor…Lees verder
De geschiedenis van taco's: van Azteeks basisproduct tot mondiaal fenomeenTaco's zijn tegenwoordig een van de meest geliefde en meest geconsumeerde voedingsmiddelen ter wereld. Maar waar kwamen ze vandaan en hoe evolueerden ze in de loop van de tijd? In dit artikel duiken we diep in de geschiedenis van taco's,…Lees verder
Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan Mexicaans De Queso eten
Verdes
De Mol
Suiza's

We gebruiken noodzakelijke cookies om onze site te laten werken. We willen graag extra cookies instellen om het gebruik van de site te begrijpen, verbeteringen aan de site aan te brengen en uw instellingen te onthouden.
We gebruiken ook cookies die door andere sites zijn geplaatst om inhoud van hun services te helpen leveren.