Eenvoudige en gemakkelijke gids voor Enchiladas de Queso

Op zoek naar een heerlijk en makkelijk te maken Mexicaans gerecht? Zoek niet verder dan enchiladas de queso! Deze kaasachtige en smaakvolle enchiladas zijn een klassiek hoofdbestanddeel van de Mexicaanse keuken en zullen zeker je trek stillen. Of je nu een doorgewinterde kok bent of een beginner in de keuken, deze eenvoudige en gemakkelijke gids leidt je door de stappen om een overheerlijk gerecht te creëren dat indruk zal maken op je vrienden en familie. Van het selecteren van de juiste ingrediënten tot het samenstellen en bakken van uw enchiladas: deze gids behandelt alles wat u moet weten om thuis de perfecte enchiladas de queso te maken. Dus trek je schort aan, pak je ingrediënten en laten we gaan koken!

Variaties van Enchiladas de Queso

Voordat we in het recept duiken, nemen we even de tijd om de verschillende variaties van enchiladas de queso te bespreken. Terwijl de klassieke versie bestaat uit tortilla's gevuld met kaas en overgoten met een rode chilisaus, zijn er nog veel meer heerlijke variaties om te proberen. Hier zijn enkele van de meest populaire:

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas zijn een romige en milde variant van enchiladas de queso. In plaats van een rode chilisaus worden deze enchiladas bedekt met een groene tomatillosaus en een klodder zure room. Meestal zijn ze gevuld met kip, maar je kunt ze ook maken met kaas of groenten.

Enchiladas Verdes

Enchiladas verdes lijken op enchiladas suizas, maar met een pittigere kick. Ze worden overgoten met een groene tomatillosaus en meestal gevuld met kip of varkensvlees. Als je een liefhebber bent van pittig eten, probeer deze variatie dan eens!

Enchiladas Rojas

Enchiladas rojas zijn de klassieke versie van enchiladas de queso. Ze zijn gevuld met kaas en overgoten met een rode chilisaus. Als u op zoek bent naar een traditioneel Mexicaans gerecht, dan is dit iets dat u moet proberen.

Enchiladas de Mole

Enchiladas de mol zijn een rijke en smaakvolle variant van enchiladas de queso. Ze zijn gevuld met kip en overgoten met een dikke en complexe mollensaus gemaakt van chilipepers, kruiden en chocolade. Dit gerecht is een must voor elke liefhebber van de Mexicaanse keuken.

Ingrediënten

Nu je de verschillende varianten van enchiladas de queso kent, gaan we het hebben over de ingrediënten die je nodig hebt om de klassieke versie te maken. Dit is wat je nodig hebt:

- 12 maïstortilla's - 2 kopjes geraspte kaas (cheddar, Monterey Jack of een mix van beide) - 1 ui, gehakt - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 2 eetlepels plantaardige olie - 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden - 2 eetlepels chilipoeder - 1 theelepel gemalen komijn - 1 theelepel gedroogde oregano - 2 kopjes kippen- of groentebouillon - Zout en peper naar smaak

Instructies

1. Verwarm uw oven voor op 175°C.

2. Verhit 1 eetlepel plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en de gehakte knoflook toe en bak 2-3 minuten tot de ui glazig is.

3. Voeg 2 eetlepels bloem, 2 eetlepels chilipoeder, 1 theelepel gemalen komijn en 1 theelepel gedroogde oregano toe aan de koekenpan. Roer voortdurend gedurende 1-2 minuten tot het mengsel geurig is.

4. Voeg langzaam 2 kopjes kippen- of groentebouillon toe aan de koekenpan, onder voortdurend roeren om klontjes te voorkomen. Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur laag en laat het 10-15 minuten sudderen tot de saus is ingedikt.

5. Terwijl de saus kookt, verwarm je de resterende eetlepel plantaardige olie in een aparte koekenpan op middelhoog vuur. Bak elke tortilla 10-15 seconden aan elke kant tot ze licht krokant maar nog wel soepel zijn.

6. Verdeel een lepel saus op de bodem van een ovenschaal van 23x30 cm. Dompel elke tortilla in de saus om hem te bedekken en plaats een handvol geraspte kaas in het midden. Rol de tortilla strak op en leg hem met de naad naar beneden in de ovenschaal. Herhaal met de overige tortilla's.

7. Giet de overgebleven saus over de enchiladas en bestrooi met eventueel overgebleven kaas.

8. Bak de enchiladas 15-20 minuten tot de kaas gesmolten en bubbelend is.

9. Serveer warm met rijst en bonen.

Conclusie

Enchiladas de queso is een heerlijk en gemakkelijk te maken gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Of je nu de klassieke versie maakt of een nieuwe variant uitprobeert, deze kaasachtige en smaakvolle enchiladas zullen zeker je trek stillen. Dus trek je schort aan, pak je ingrediënten en ga aan de slag!

De ultieme gids voor Tequila: geschiedenis, productie en combinatiesTequila is een van de meest iconische sterke dranken van Mexico en is…14-09-2023 07:36

Mexicaanse De Queso maaltijdideeën

Oma Kay's Kip Enchiladas

De kip-enchiladas van oma Kay zijn misschien wel het hoofdgerecht waar u naar op zoek bent. Dit recept is goed voor 12 porties met 440 calorieën , 28 g eiwit en 20 g vet per portie. Voor $ 1,52 per portie dekt dit recept 19% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Het is een vrij goedkoop recept voor fans van Mexicaans eten. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur . Dit recept van Allrecipes heeft 1 fans. Een mengsel van bloemtortilla's, kipfilets, room van kippensoep en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo verrukkelijk te maken. Met een spoonacular score van 53% is dit gerecht behoorlijk goed. Enchiladas Verdes (groene enchiladas) , Grandma B's rabarbertaart en Grandman Inez's ananastaart lijken erg op dit recept.

Gegrilde Ribeye Steak Salade met Poblano Vinaigrette

Gegrilde Ribeye Steak Salade met Poblano Vinaigrette is een glutenvrij hoofdgerecht. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 56 g eiwit , 75 g vet en in totaal 1134 calorieën . Dit recept is voor 4 personen. Voor $ 11,23 per portie dekt dit recept 63% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon vond dit recept smakelijk en bevredigend. Het zal een hit zijn op uw The Fourth Of July -evenement. Ga naar de winkel en haal ketchup, ahornsiroop, honing en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Van voorbereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 2 uur en 35 minuten . Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Over het algemeen verdient dit recept een super spoonacular score van 83% . Vergelijkbare recepten zijn onder meer Gegrilde Portabellan en Poblano Tacos , Rundvlees, Poblano & Kaas Tamales en Frans geïnspireerde Poblano Crêpe 'Enchiladas' .

Champignon-spinazieroomsoep

Het recept Champignon-Spinazie Roomsoep maak je in ongeveer 25 minuten . Dit hor d'oeuvre bevat 181 calorieën , 8 gram eiwit en 11 gram vet per portie. Dit lacto ovo-vegetarische recept serveert 10 personen en kost $ 1,2 per portie . Slechts een paar mensen hebben dit recept gemaakt, en ik zou zeggen dat het een schot in de roos was. Je kunt er op elk moment van genieten, maar het is vooral goed voor de herfst . Ga naar de winkel en koop boter, spinazie, uien en nog een paar andere dingen om het vandaag te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Met een lepelscore van 62% is dit gerecht stevig. Champignon- en spinazieroomsaus , champignonspinaziesoep en spinazie- en champignonenchiladas met korianderroomsaus lijken erg op dit recept.

Favoriete romige kip enchiladas

Het recept Favoriete romige kip-enchiladas kan uw Mexicaanse trek in ongeveer 45 minuten stillen. Voor $ 2,61 per portie dekt dit recept 25% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 6 personen. Dit hoofdgerecht heeft 590 calorieën , 36 g proteïne en 18 g vet per portie. Als u tomaten uit blik, gecondenseerde kippensoep, halfvolle mozzarellakaas en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. 1 persoon was blij dat hij dit recept probeerde. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Rekening houdend met alle factoren verdient dit recept een spoonacular score van 73% , wat solide is. Probeer Enchiladas Verdes (groene enchiladas) , authentieke kip-enchiladas en All Time Favorite- Gulab Jamun voor soortgelijke recepten.

Hartige rundvlees- en kaas-enchiladas

Hartige rundvlees- en kaas-enchiladas hebben ongeveer 50 minuten nodig van begin tot eind. Dit lacto-ovo vegetarische recept is voor 7 personen en kost $ 1,04 per portie . Eén portie bevat 456 calorieën , 13 g eiwit en 25 g vet . Het werkt goed als Mexicaans hoofdgerecht. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. 13 mensen waren blij dat ze dit recept probeerden. Ga naar de winkel en haal cheddarkaas, ui, enchiladasaus en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een spoonacular-score van 52% verdient . Deze score is goed. Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook Enchiladas Verdes (groene enchiladas) , Hartige rundvlees- en champignonsoep en Hartige, gezonde rundvleesstoofpot lekker .

Gestapelde Enchilada

Stacked Enchiladan is een glutenvrij hoofdgerecht. Dit recept is voor 4 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 23 g eiwit , 21 g vet en in totaal 437 calorieën . Voor $ 1,25 per portie dekt dit recept 17% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Ga naar de winkel en haal enchiladasaus, koolzaadolie, teentje knoflook en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 40 minuten . Niet veel mensen vonden dit Mexicaanse gerecht echt lekker. Over het algemeen verdient dit recept een behoorlijk goede spoonacular score van 53% . Chicken Enchilada Chowder , Chicken Enchilada Salad Wraps en Chicken Verde Enchilada Casserole lijken erg op dit recept.

Gezondere kip-enchiladas I

Als je meer Mexicaanse recepten aan je receptendoos wilt toevoegen, is Gezondere Kip Enchiladas misschien wel een recept dat je moet proberen. Voor $ 1,39 per portie dekt dit recept 16% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 20 gram eiwit , 6 gram vet en in totaal 251 calorieën . Dit recept is voor 8 personen. Als je kipfilethelften, tacosaus, chilipoeder en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het werkt goed als hoofdgerecht. 116 mensen waren onder de indruk van dit recept. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 15 minuten . Met een lepelscore van 78% is dit gerecht stevig. Probeer Enchiladas de Pollo (Kip Enchiladas) , Kip Enchiladas (Enchiladas de Pollo) en Kip Enchiladas (Enchiladas de Pollo) voor vergelijkbare recepten.

Zoete aardappel- en zwarte peperkoekjes

Zoete aardappel- en zwarte peperkoekjes hebben ongeveer 27 minuten nodig van begin tot eind. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 3 gram eiwit , 13 gram vet en in totaal 197 calorieën . Dit recept is voor 12 personen en kost 21 cent per portie. Dit recept van Allrecipes vereist slagroom, zout, boter en bloem. Slechts een paar mensen hebben dit recept gemaakt en 6 zouden zeggen dat het de juiste smaak had. Het is een goede optie als je een lacto-ovo vegetarisch dieet volgt. Het werkt goed als een zeer redelijk geprijsd dessert. Met een spoonacular score van 30% is dit gerecht nogal slecht. Gebakken zoete aardappelfrietjes met yoghurt en chipotlepeper , Caribische zwarte bonen- en zoete aardappelsoep en Zwarte bonen- en zoete aardappel-enchiladas met avocado-roomsaus lijken erg op dit recept.

Chili Suizas Bak

Als je meer glutenvrije recepten aan je receptendoos wilt toevoegen, is Chili Suizas Bake wellicht een recept dat je moet proberen. Dit recept maakt 6 porties met elk 802 calorieën , 44 g eiwit en 46 g vet . Voor $ 4,15 per portie dekt dit recept 34% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Het werkt het beste als hoofdgerecht en is in ongeveer 40 minuten klaar. Het is perfect voor de Super Bowl . Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Ga naar de winkel en koop gemalen kip, olijfolie, honing en nog een paar andere dingen om het vandaag te maken. Dit recept is typisch voor de Amerikaanse keuken. Als we alle factoren in aanmerking nemen, krijgt dit recept een lepelscore van 70% , wat behoorlijk goed is. Als je dit recept lekker vindt, hou je misschien ook van recepten zoals Enchiladas Suizas , Enchiladas Suizas en Enchiladas Suizas .

Snelle romige kip enchiladas

Snelle romige kip-enchiladas zijn misschien wel het Mexicaanse recept waar u naar op zoek bent. Dit recept is goed voor 2 porties met 750 calorieën , 51 g eiwit en 42 g vet per portie. Voor $ 2,15 per portie dekt dit recept 27% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Als u Monterey Jack-kaas, room, bloemtortilla's en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Het werkt goed als een betaalbaar hoofdgerecht. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Over het algemeen verdient dit recept een behoorlijk goede spoonacular-score van 67% . Vergelijkbare recepten zijn Enchiladas Verdes (groene enchiladas) , authentieke kip-enchiladas en Frans geïnspireerde poblano-crêpe 'enchiladas' .

Video's voor het maken van verschillende Mexicaanse gerechten in De Queso-stijl

ENCHILADAS DE QUESO!!!May 18, 2017Ingrediënten: 20 chilipepers secos california o de cualquiera 2 tzas. het water of de benodigdheden 3 clavos de olor 1/4 cdta. de oregano 1/4 ...

Cómo hacer Enchiladas de QuesoApril 03, 2022Hacemos Enchiladas de Queso Ingrediënten: - Queso fresco - Queso Monterey Jack - Chiles Californië - Ajo - Sal - Cominos ...

🥇Enchiladas Verdes de Queso | ⭐Receta de Enchiladas Verdes⭐March 29, 2020De enchiladas verdes son a receta muy Mexicana and deliciosa, además de ser un receta muy rica, es muy nutritiva and bastante ...

GEMAKKELIJKE AUTHENTIEKE ENCHILADAS ROJAS, net als mijn Abuelita!September 15, 2022Hallo mijn mooie fam!! Welkom terug in mijn keuken. Allereerst wil ik je bedanken dat je deel uitmaakt van onze familie en dat ik ...

Enchiladas Rojas de QuesoJanuary 14, 2020Compartiendo een receta de Enchiladas en salsa roja con queso. Chili Californië Queso Fresco Tortillas Ajo Facebook: ...

Tips en trucs voor Mexicaanse De Queso maaltijden

De ultieme gids voor Tequila: geschiedenis, productie en combinatiesSeptember 14, 2023Tequila is een van de meest iconische sterke dranken van Mexico en is over de hele wereld populair geworden als veelzijdig ingrediënt in cocktails en drankjes. In dit artikel zullen we de rijke geschiedenis van tequila, het productieproces, de…Lees verder

Waarom mol meer is dan alleen een saus: een diepe duik in de culinaire traditie van MexicoSeptember 14, 2023Mole is een traditionele Mexicaanse saus die bekend staat om zijn complexe en rijke smaakprofiel. Hoewel mol vaak wordt gecombineerd met kip, gaat het verder dan een simpele smaakmaker en heeft het een diepe culturele en historische betekenis.…Lees verder

De kunst van het maken van authentieke Mexicaanse salsa's: een gids voor smaken en techniekenSeptember 14, 2023De Mexicaanse keuken staat bekend om zijn gedurfde en levendige smaken, en salsa's zijn daar een essentieel onderdeel van. Van pico de gallo tot salsa verde, er zijn veel verschillende soorten salsa's die variëren in smaak, textuur en…Lees verder

De opkomst van de Mexicaanse fusionkeuken: traditionele recepten met een twistSeptember 14, 2023De Mexicaanse keuken is een van de populairste en meest geliefde keukens ter wereld. Met zijn rijke smaken, gedurfde kruiden en kleurrijke ingrediënten is het geen verrassing dat Mexicaans eten voor veel mensen een favoriete keuze is geworden.…Lees verder

De gezondheidsvoordelen van het eten van Mexicaans eten: een voedzame en heerlijke keuzeSeptember 14, 2023Mexicaans eten is over de hele wereld geliefd vanwege de gedurfde smaken en diverse ingrediënten. Maar wist je dat de Mexicaanse keuken ook boordevol voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen zit? Van hart-gezonde avocado's tot vezelrijke…Lees verder

Mexicaanse desserts die uw zoetekauw zullen bevredigenSeptember 14, 2023Als je een zoetekauw bent en graag nieuwe desserts probeert, heeft de Mexicaanse keuken een grote verscheidenheid aan opties te bieden. Van traditionele favorieten zoals flan en churros tot minder bekende lekkernijen zoals tres leches cake en…Lees verder

Ontdek de regionale smaken van de Mexicaanse keukenSeptember 14, 2023De Mexicaanse keuken staat bekend om zijn levendige kleuren, gedurfde smaken en rijke culturele geschiedenis. Maar wist je dat de keuken van Mexico eigenlijk ongelooflijk divers is, met verschillende regio’s die hun eigen unieke ingrediënten,…Lees verder

10 Mexicaans straatvoedsel dat je moet proberen waar je nog nooit van hebt gehoordSeptember 14, 2023Mexicaans straatvoedsel staat bekend om zijn gedurfde smaken, kleurrijke ingrediënten en rijk cultureel erfgoed. Van taco's en tamales tot elote en churros, er is geen tekort aan populair straatvoedsel om te proeven in Mexico. Maar als u…Lees verder

Mexicaans ontbijt: heerlijk en voedzaam begin van uw dagSeptember 14, 2023De Mexicaanse keuken staat bekend om zijn gedurfde smaken en rijke kruiden, en het ontbijt is daarop geen uitzondering. Een Mexicaans ontbijt is een heerlijke en voedzame manier om uw dag te beginnen, met een verscheidenheid aan gerechten voor…Lees verder

De geschiedenis van taco's: van Azteeks basisproduct tot mondiaal fenomeenSeptember 14, 2023Taco's zijn tegenwoordig een van de meest geliefde en meest geconsumeerde voedingsmiddelen ter wereld. Maar waar kwamen ze vandaan en hoe evolueerden ze in de loop van de tijd? In dit artikel duiken we diep in de geschiedenis van taco's,…Lees verder

Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan Mexicaans De Queso eten