ThuisEnchiladas

Een uitgebreide gids en recepten voor enchiladas

Er zijn zoveel prachtige manieren om Enchiladas te bereiden en een grote verscheidenheid aan serveersuggesties hier op onze site. Wat dacht je ervan om onze recepten en handleiding voor het maken van kaasenchiladas met rode saus of kip met groene salsa uit te proberen? Welk recept je ook opvalt, je zult veel plezier beleven aan het maken van deze fantastische gerechten!

De geschiedenis van enchiladas

De oorsprong van enchiladas gaat terug tot de Maya-beschaving, waar ze werden gemaakt met maïstortilla's gevuld met kleine visjes. In de loop van de tijd evolueerde het gerecht en begonnen verschillende regio's in Mexico hun eigen versies van enchiladas te maken. In centraal Mexico worden ze meestal gemaakt met een rode chilisaus, terwijl ze in het noorden van Mexico vaak worden geserveerd met een groene salsa. Enchiladas werden ook populair in de Verenigde Staten, waar ze vaak worden geserveerd met geraspte kaas en een saus op basis van tomaten.

Soorten Enchiladas

Er zijn veel verschillende soorten enchiladas, elk met hun eigen unieke smaak en ingrediënten. Hier zijn een paar voorbeelden:

Enchiladas met kaas

Kaas-enchiladas zijn een klassiek gerecht dat bij velen geliefd is. Ze worden meestal gemaakt door tortilla's te vullen met een mengsel van geraspte kaas en ui, ze op te rollen en ze te bedekken met een rode chilisaus. De enchiladas worden vervolgens gebakken totdat de kaas gesmolten en bruisend is. Sommige mensen voegen graag extra toppings, zoals zure room of guacamole, toe aan hun kaasenchiladas.

Enchiladas met kip

Kip-enchiladas zijn een andere populaire variant. Ze worden gemaakt door tortilla's te vullen met gekookte kip, kaas en ui, ze op te rollen en te bedekken met een groene salsa. De enchiladas worden vervolgens gebakken totdat de kaas is gesmolten en de saus bruisend is. Je kunt ook extra toppings, zoals avocado of koriander, aan je kip-enchiladas toevoegen.

Enchiladas van rundvlees

Rundvleesenchiladas zijn een stevig en heerlijk gerecht dat perfect is voor een koude winterdag. Ze worden meestal gemaakt door tortilla's te vullen met gekruid rundergehakt, kaas en ui, ze op te rollen en ze te bedekken met een rode chilisaus. De enchiladas worden vervolgens gebakken totdat de kaas is gesmolten en de saus bruisend is. Sommige mensen voegen graag extra toppings toe, zoals in blokjes gesneden tomaat of gesneden jalapenos, aan hun rundvlees-enchiladas.

Recepten

Hier zijn een paar heerlijke enchilada-recepten die je thuis kunt proberen:

Kaasenchiladas met rode saus

Ingrediënten:

- 12 maïstortilla's - 2 kopjes geraspte cheddarkaas - 1 ui, gehakt - 2 kopjes rode chilisaus - 2 eetlepels plantaardige olie - Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Verwarm je vooroven tot 375 ° F.

2. Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

3. Voeg de ui toe en kook tot hij zacht is.

4. Haal de koekenpan van het vuur en roer de geraspte kaas erdoor.

5. Schep op elke tortilla een lepel van het kaasmengsel en rol deze op.

6. Leg de enchiladas met de naad naar beneden in een ovenschaal.

7. Giet de rode chilisaus over de enchiladas.

8. Bak gedurende 20-25 minuten, of totdat de enchiladas zijn opgewarmd en de kaas is gesmolten.

9. Serveer met je favoriete toppings, zoals zure room of guacamole.

Kip-enchiladas met groene salsa

Ingrediënten:

- 12 maïstortilla's - 2 kopjes gekookte geraspte kip - 1 ui, gehakt - 1 kopje geraspte cheddarkaas - 2 kopjes groene salsa - 2 eetlepels plantaardige olie - Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Verwarm uw oven voor op 375 ° F.

2. Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

3. Voeg de ui toe en kook tot hij zacht is.

4. Haal de koekenpan van het vuur en roer de geraspte kip en kaas erdoor.

5. Schep op elke tortilla een lepel van het kipmengsel en rol op.

6. Leg de enchiladas met de naad naar beneden in een ovenschaal.

7. Giet de groene salsa over de enchiladas.

8. Bak gedurende 20-25 minuten, of totdat de enchiladas zijn opgewarmd en de kaas is gesmolten.

9. Serveer met je favoriete toppings, zoals gesneden avocado of koriander.

Rundvlees Enchiladas Met Rode Saus

Ingrediënten:

- 12 maïstortilla's - 2 kopjes gekookt rundergehakt - 1 ui, gehakt - 1 kopje geraspte cheddarkaas - 2 kopjes rode chilisaus - 2 eetlepels plantaardige olie - Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Verwarm uw oven voor op 375 ° F.

2. Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

3. Voeg de ui toe en kook tot hij zacht is.

4. Haal de koekenpan van het vuur en roer het gehakt en de kaas erdoor.

5. Schep op elke tortilla een lepel van het rundvleesmengsel en rol deze op.

6. Leg de enchiladas met de naad naar beneden in een ovenschaal.

7. Giet de rode chilisaus over de enchiladas.

8. Bak gedurende 20-25 minuten, of totdat de enchiladas zijn opgewarmd en de kaas is gesmolten.

9. Serveer met je favoriete toppings, zoals in blokjes gesneden tomaat of gesneden jalapenos.

Conclusie

Enchiladas zijn een heerlijk en veelzijdig gerecht dat kan worden aangepast aan uw smaakvoorkeuren. Of je nu de voorkeur geeft aan kaas-, kip- of rundvlees-enchiladas, er zijn genoeg recepten om uit te kiezen. Probeer een van deze recepten eens en maak indruk op uw familie en vrienden met uw culinaire vaardigheden.

Verdes

Variaties van Enchiladas Verdes Er zijn veel variaties op Enchiladas Verdes, maar de meest voorkomende ingrediënten zijn tomatillos, kip en kaas. De tomatillosaus is de ster van de show en geeft het gerecht zijn krachtige en pittige smaak. Hier…

De Mol

Het bereiden van de kip De eerste stap bij het maken van enchiladas de mol is het bereiden van de kip. Je hebt ongeveer 1 pond kippenborsten zonder botten en zonder vel nodig. Zo bereid je de kip: 1. Verwarm uw oven voor op 375 ° F. 2. Breng de…

De Queso

Variaties van Enchiladas de Queso Voordat we in het recept duiken, nemen we even de tijd om de verschillende variaties van enchiladas de queso te bespreken. Terwijl de klassieke versie bestaat uit tortilla's gevuld met kaas en overgoten met…

Suiza's

Geschiedenis van Enchiladas Suizas Enchiladas Suizas is een klassiek Mexicaans gerecht dat zijn oorsprong vindt in de centrale regio van het land. De naam "suizas" betekent Zwitsers in het Spaans, maar er is geen echte Zwitserse connectie met…

Mexicaanse Enchiladas maaltijdideeën
Gestapelde Enchilada

Stacked Enchiladan is een glutenvrij hoofdgerecht. Dit recept is voor 4 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 23 g eiwit , 21 g vet en in totaal 437 calorieën . Voor $ 1,25 per portie dekt dit recept 17% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Ga naar de winkel en haal enchiladasaus, koolzaadolie, teentje knoflook en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 40 minuten . Niet veel mensen vonden dit Mexicaanse gerecht echt lekker. Over het algemeen verdient dit recept een behoorlijk goede spoonacular score van 53% . Chicken Enchilada Chowder , Chicken Enchilada Salad Wraps en Chicken Verde Enchilada Casserole lijken erg op dit recept.

Snelle romige kip enchiladas

Snelle romige kip-enchiladas zijn misschien wel het Mexicaanse recept waar u naar op zoek bent. Dit recept is goed voor 2 porties met 750 calorieën , 51 g eiwit en 42 g vet per portie. Voor $ 2,15 per portie dekt dit recept 27% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Als u Monterey Jack-kaas, room, bloemtortilla's en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Het werkt goed als een betaalbaar hoofdgerecht. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Over het algemeen verdient dit recept een behoorlijk goede spoonacular-score van 67% . Vergelijkbare recepten zijn Enchiladas Verdes (groene enchiladas) , authentieke kip-enchiladas en Frans geïnspireerde poblano-crêpe 'enchiladas' .

Brunch Enchiladas

Brunch Enchiladas zijn misschien wel het glutenvrije recept waar je naar op zoek was. Dit recept is voor 8 personen en kost 71 cent per portie. Dit hor d'oeuvre bevat 313 calorieën , 13 gram eiwit en 12 gram vet per portie. Het is een goedkoop recept voor fans van Mexicaans eten. Als je milde tacosaus, maïstortilla's, maïstortilla's en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Niet veel mensen hebben dit recept gemaakt, en 1 zou zeggen dat het perfect was. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 39% verdient . Deze score is niet zo geweldig. Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Lemon Brunch Cake en Low Carb Brunch Burger lekker.

Enchilada's

Als je ongeveer 55 minuten in de keuken hebt, zijn enchiladas misschien een uitstekend glutenvrij recept om te proberen. Eén portie bevat 464 calorieën , 38 g eiwit en 20 g vet . Voor $ 2,57 per portie dekt dit recept 22% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 6 personen. Het werkt goed als een Mexicaans hoofdgerecht. Een mengsel van taco-kruidenmix, groene uien, yoghurt en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. 1 persoon was blij dat ze dit recept probeerden. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 56% , wat solide is. Vergelijkbare recepten zijn onder andere Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Authentieke Kip Enchiladas en Frans geïnspireerde Poblano Crêpe 'Enchiladas' .

Vegetarische Enchiladas

Als je ongeveer 45 minuten in de keuken hebt, zijn vegetarische enchiladas misschien een geweldig glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch recept om te proberen. Dit recept is voor 12 personen en kost 30 cent per portie. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 2 g eiwit , 1 g vet en in totaal 39 calorieën . Een mengsel van zwarte bonen, courgette, ui en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Het is een zeer redelijk geprijsd recept voor fans van Mexicaans eten. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Het werkt goed als hor d'oeuvre. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 40% verdient . Deze score is niet zo geweldig. Vergelijkbare recepten zijn Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Authentieke Kip Enchiladas en Frans Geïnspireerde Poblano Crêpe 'Enchiladas' .

Makeover Kip-Kaas Enchiladas

Makeover Chicken Cheese Enchiladas is een glutenvrij recept voor 6 porties. Dit hoofdgerecht bevat 383 calorieën , 42 g eiwit en 19 g vet per portie. Voor $ 3,48 per portie dekt dit recept 19% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Als je room, kipfilet, chilipepers en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. 1 persoon was blij dat ze dit recept probeerden. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van voorbereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 10 minuten . Niet veel mensen vonden dit Mexicaanse gerecht echt lekker. Alles bij elkaar genomen, besloten we dat dit recept een lepelacular score van 64% verdient . Deze score is solide. Probeer Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Authentieke Kip Enchiladas en Frans geïnspireerde Poblano Crêpe 'Enchiladas' voor soortgelijke recepten.

Enchilada's

Je kunt nooit genoeg Mexicaanse recepten hebben, dus probeer Enchiladas eens. Dit hoofdgerecht bevat 738 calorieën , 49 g eiwit en 31 g vet per portie. Dit recept is voor 8 personen. Voor $ 2,80 per portie dekt dit recept 26% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 318 mensen hebben dit recept geprobeerd en vonden het lekker. Als je colby-kaas, rundergehakt, enchiladasaus en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 50 minuten . Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een spoonacular-score van 82% verdient . Deze score is geweldig. Als je dit recept lekker vindt, bekijk dan eens deze vergelijkbare recepten: Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Authentieke Kip Enchiladas en Frans Geïnspireerde Poblano Crêpe 'Enchiladas' .

Oma Kay's Kip Enchiladas

De kip-enchiladas van oma Kay zijn misschien wel het hoofdgerecht waar u naar op zoek bent. Dit recept is goed voor 12 porties met 440 calorieën , 28 g eiwit en 20 g vet per portie. Voor $ 1,52 per portie dekt dit recept 19% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Het is een vrij goedkoop recept voor fans van Mexicaans eten. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur . Dit recept van Allrecipes heeft 1 fans. Een mengsel van bloemtortilla's, kipfilets, room van kippensoep en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo verrukkelijk te maken. Met een spoonacular score van 53% is dit gerecht behoorlijk goed. Enchiladas Verdes (groene enchiladas) , Grandma B's rabarbertaart en Grandman Inez's ananastaart lijken erg op dit recept.

Ontbijt Enchiladas

Ontbijt Enchiladas is een Mexicaans recept voor 8 personen. Voor $ 1,41 per portie dekt dit recept 15% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 20 g eiwit , 23 g vet en in totaal 443 calorieën . Het werkt goed als een betaalbaar hoofdgerecht. 28 mensen hebben dit recept gemaakt en zouden het opnieuw maken. Een mengsel van cheddar kaas, groene ui, enchiladasaus en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo smaakvol te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 50 minuten . Met een spoonacular score van 54% is dit gerecht behoorlijk goed. Probeer Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Authentieke Kip Enchiladas en Frans Geïnspireerde Poblano Crêpe 'Enchiladas' voor soortgelijke recepten.

Burrito's in bruine zak

Brown-Bag Burritos is een hor d'oeuvre voor 20 personen. Voor 40 cent per portie dekt dit recept 6% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Let je op je lijn? Dit lacto-ovo vegetarische recept bevat 176 calorieën , 6 g eiwit en 6 g vet per portie. Dit recept is typisch voor de Mexicaanse keuken. 104 mensen waren blij dat ze dit recept probeerden. Dit recept van Taste of Home vereist chilipoeder, oregano, enchiladasaus en knoflookpoeder. Van bereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Over het algemeen verdient dit recept een solide spoonacular score van 56% . Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook A Bag Pudding With Currants , Baked Chicken In Roasting Bag en Carne Asada Burritos leuk.

Video's voor het maken van verschillende Mexicaanse gerechten in Enchiladas-stijl
Perfecte Cheesiest Huisgemaakte Enchiladas (2 Manieren)Klik hier om uw woning- en autoverzekering te bundelen met GEICO. Met dank aan Geico voor het sponsoren van deze video!
Enchiladas met kipDeze Kip Enchiladas zijn de ultieme troostmaaltijd! Tortilla's gevuld met geraspte kip, veel kaas en gebakken...
Bingen met Babish: Enchiladas uit Schitt's CreekDeze week vieren we de 200ste aflevering van Binging with Babish met...een vrij normale aflevering, aangezien ik niet wist dat het...
Traditionele Mexicaanse enchiladas zijn niet wat je zou verwachten | Paspoort Keuken | EpischVoor de eerste aflevering van Passport Kitchen keert chef-kok Saúl Montiel van Cantina Rooftop in New York terug naar Epicurious om ...
Veggie Zwarte Bonen Enchiladas | Jamie OliverHallo allemaal, dit is een Mexicaans geïnspireerd gerecht dat op de meest heerlijke manier heel veel groenten in je leven zal brengen. Het is de ...
Tips en trucs voor Mexicaanse Enchiladas maaltijden
De ultieme gids voor Tequila: geschiedenis, productie en combinatiesTequila is een van de meest iconische sterke dranken van Mexico en is over de hele wereld populair geworden als veelzijdig ingrediënt in cocktails en drankjes. In dit artikel zullen we de rijke geschiedenis van tequila, het productieproces, de…Lees verder
Waarom mol meer is dan alleen een saus: een diepe duik in de culinaire traditie van MexicoMole is een traditionele Mexicaanse saus die bekend staat om zijn complexe en rijke smaakprofiel. Hoewel mol vaak wordt gecombineerd met kip, gaat het verder dan een simpele smaakmaker en heeft het een diepe culturele en historische betekenis.…Lees verder
De kunst van het maken van authentieke Mexicaanse salsa's: een gids voor smaken en techniekenDe Mexicaanse keuken staat bekend om zijn gedurfde en levendige smaken, en salsa's zijn daar een essentieel onderdeel van. Van pico de gallo tot salsa verde, er zijn veel verschillende soorten salsa's die variëren in smaak, textuur en…Lees verder
De opkomst van de Mexicaanse fusionkeuken: traditionele recepten met een twistDe Mexicaanse keuken is een van de populairste en meest geliefde keukens ter wereld. Met zijn rijke smaken, gedurfde kruiden en kleurrijke ingrediënten is het geen verrassing dat Mexicaans eten voor veel mensen een favoriete keuze is geworden.…Lees verder
De gezondheidsvoordelen van het eten van Mexicaans eten: een voedzame en heerlijke keuzeMexicaans eten is over de hele wereld geliefd vanwege de gedurfde smaken en diverse ingrediënten. Maar wist je dat de Mexicaanse keuken ook boordevol voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen zit? Van hart-gezonde avocado's tot vezelrijke…Lees verder
Mexicaanse desserts die uw zoetekauw zullen bevredigenAls je een zoetekauw bent en graag nieuwe desserts probeert, heeft de Mexicaanse keuken een grote verscheidenheid aan opties te bieden. Van traditionele favorieten zoals flan en churros tot minder bekende lekkernijen zoals tres leches cake en…Lees verder
Ontdek de regionale smaken van de Mexicaanse keukenDe Mexicaanse keuken staat bekend om zijn levendige kleuren, gedurfde smaken en rijke culturele geschiedenis. Maar wist je dat de keuken van Mexico eigenlijk ongelooflijk divers is, met verschillende regio’s die hun eigen unieke ingrediënten,…Lees verder
10 Mexicaans straatvoedsel dat je moet proberen waar je nog nooit van hebt gehoordMexicaans straatvoedsel staat bekend om zijn gedurfde smaken, kleurrijke ingrediënten en rijk cultureel erfgoed. Van taco's en tamales tot elote en churros, er is geen tekort aan populair straatvoedsel om te proeven in Mexico. Maar als u…Lees verder
Mexicaans ontbijt: heerlijk en voedzaam begin van uw dagDe Mexicaanse keuken staat bekend om zijn gedurfde smaken en rijke kruiden, en het ontbijt is daarop geen uitzondering. Een Mexicaans ontbijt is een heerlijke en voedzame manier om uw dag te beginnen, met een verscheidenheid aan gerechten voor…Lees verder
De geschiedenis van taco's: van Azteeks basisproduct tot mondiaal fenomeenTaco's zijn tegenwoordig een van de meest geliefde en meest geconsumeerde voedingsmiddelen ter wereld. Maar waar kwamen ze vandaan en hoe evolueerden ze in de loop van de tijd? In dit artikel duiken we diep in de geschiedenis van taco's,…Lees verder
Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan Mexicaans Enchiladas eten
Tips en trucs
Burrito's
Recepten
Taco's
Tamales
Videos
Quesadilla's

We gebruiken noodzakelijke cookies om onze site te laten werken. We willen graag extra cookies instellen om het gebruik van de site te begrijpen, verbeteringen aan de site aan te brengen en uw instellingen te onthouden.
We gebruiken ook cookies die door andere sites zijn geplaatst om inhoud van hun services te helpen leveren.